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３〜４人前　Shallow Pot 30cm 使用

• PETARIに食べやすい大きさにカットした季節の野菜を並べ、塩をふる。水を入れて強火で1分ほど、鍋がしっかりと温まるまで火を入れる。
• 弱火に落として蓋をし、10分たったら火を止めて5分蒸らす。
  ※使う野菜によって火入れ時間は異なるので、様子を見ながら蒸らし時間を長くするなど調整してください。