Shallow Pot
￥9,900～￥19,800
- color
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- Jet Blackジェットブラック
- Mud Stoneマッドストーン
- Igneous Rockイグニアスロック
- size
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18cm
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24cm
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30cm
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- 18cm
- 24cm
- 30cm
- Information
- サイズ
- W18cm（内径 15cm）×H4cm
- 内容量
- 0.4リットル
- 素材
- 陶器
- 耐熱
- 650℃
- 対応熱源
- 直火・オーブン・電子レンジ・ラジエントヒーター
コンパクトなサイズ感で、ちょっとした料理に最適です。電子レンジでの温め直しにも。
おすすめシーン
・一人前の小ぶりなメインに
・ホットサラダなどの副菜に
・おかずの温め直しに
- サイズ
- W24cm（内径 20cm）×H4.5cm
- 内容量
- 1リットル
- 素材
- 陶器
- 耐熱
- 650℃
- 対応熱源
- 直火・オーブン・電子レンジ・ラジエントヒーター
一番使い勝手の良いサイズ。毎日の食卓にも、ちょっとしたおもてなしにも活躍します。
おすすめシーン
・毎日の旬野菜のモーニングプレートに
・パスタ、リゾットなど簡単なメインに
・2人分のおかずに
- サイズ
- W30cm（内径 25cm）×H6cm
- 内容量
- 2リットル
- 素材
- 陶器
- 耐熱
- 650℃
- 対応熱源
- 直火・オーブン・電子レンジ・ラジエントヒーター
たっぷりの料理を作れる大きめサイズ。イベントやお祝いの日に、食卓を華やかに演出します。
おすすめシーン
・3〜4人分のメインディッシュに
・友人を招いたパーティや家族のハレの日に
釉薬について
独自で開発した釉薬を職人が一つ一つ手作業で施しています。そのため釉薬の厚みの差によるムラができる場合があります。使用には問題ありません。手作りの温かみとしてお楽しみください。
野菜を毎日美味しく食べるための浅型土鍋
手の込んだ料理をしなくても、日本の野菜はすでにごちそう。旬の巡りはレパートリーになります。素材の美味しさを引き出す調理道具で、気軽に毎日野菜を味わいましょう。
シンプルな焼き蒸しで美味しく
好きな食材をShallow Potに入る大きさに切って、じっくり焼き、フタをします。土の力でゆっくり火が通り、食材が持つ美味しさが引き出されます。
そのままテーブルで「いただきます」
リム付きでお皿のような形状なので、そのままテーブルへ。季節の移ろいや食材本来の美味しさを感じることができます。
野菜を美味しく仕上げる工夫
土鍋は熱伝導がゆっくりなので、野菜が本来持っている旨みや甘みがじっくり引き出されます。
野菜がほくほくに。
浅い本体と分厚いフタ、上下から発せられる遠赤外線によって野菜がほくほくの食感に。
旨みを逃さない気密性。
職人の成形技術により、本体とフタのリムが密閉し、高い気密性で食材の旨味を逃しません。
